Lyo, Elsa en Julia

Hallo,

Een bericht met foto’s die ik nog niet toonde. Ik maakte in oktober een ballerina Julia trui voor de vijfde verjaardag van Lyo. Lyo is het dochtertje van goede vrienden van ons. Ze zit op ballet. Toen ik deze tricot tegenkwam zag ik er meteen een trui in naar The Julia sweater van CompagnieM. Een trui om snel over het balletpakje aan te trekken als het wat kouder is.

 

Ik gebruikte de basistrui, het zit snel in mekaar, ideaal om met de overlock te maken.

 

Meisjes van vijf zijn helemaal into Frozen en ze dromen er van om Elsa te zijn. Ik maakte voor haar verjaardagsfeest ook een Frozen taart. Gelukkig bestaan er mooie hostie taartprints. De taart is biscuit gevuld met praliné botercrème.

 

IMG_2183 IMG_2182 (1)

Maandag komt er een nieuw patroon uit van CompagnieM. The Louisa dress for women. Het wordt een topper, neem het van mij aan. Ik had het geluk om het patroon te mogen testen. Het patroon kent vele mooie opties en staat iedereen. Alle vrouwelijke maten en vormen staan met dit patroon, echt waar !

Lieve groetjes,
CreativEls

Advertenties

Hiep Hiep

Hallo,

Vrijdag vierden wij feest . Het manneke (en tevens petekindje van De Man Des Huizes) waarover ik  hier (klik) een jaar geleden blogde, vierde zijn eerste verjaardag.
Hij speelt graag met deze (klik) auto’s. Dus maakte ik een taart in dat thema. Een hele uitdaging voor mij want ik kan niet zo goed boetseren. Ik had de echte auto’s niet bij de hand, dus alles is louter op zicht gemaakt. Ik had ook geen mal voor de puzzelstukken van de autobaan, dus met de hand moeten snijden en doen uitkomen op de ronde taart. Geen perfect werk maar wel een herkenbaar resultaat.

Mylan kreeg ook een taartje volledig voor zichzelf waarmee hij kon kliederen. Hij heeft er heerlijk van gesmuld.

De taart is biscuit, gevuld met praliné botercrème.

Hij kreeg van peter ook een groot cadeau, een brommer loopfiets, waar hij trots op zat.

Ik heb de lay-out hier een beetje aangepast. Nieuw lettertype en nieuwe achtergrond behangetje. Valt het een beetje in de smaak ?

Lieve groetjes,

CreativEls

In bakmodus

Hallo,

Vandaag heb ik wat afgebakken.

Een gezond Bio 100% zuiver en volwaardig speltbrood naar het recept van deze meneer (klik) .

Bio Spelt Pannenkoeken met de overheerlijk mix van deze winkel (klik)

En geen bruine suiker op onze pannenkoeken maar wel, Kokosbloesemsuiker of volwaardige agavesiroop.

Ten slotte maakte ik nog een heerlijke kaastaart. Ik had maar 250g ricotta ipv 500g, dus deed ik er 250g mascarpone bij, in de plaats. Zo dadelijk krijgen jullie het recept.

Ik kon niet wachten tot de taart volledig was afgekoeld alvorens ze aan te snijden, daardoor ligt er geen mooi egaal stukje op mijn bordje.
Het recept : 
500 g ricotta luchtig kloppen-150g à 175g (ik gebruikte 120g kokosbloesemsuiker) suiker beetje bij beetje toevoegen- 1 eierdooier en 4 eetlepels melk (ik gebruikte ongezoete amandelmelk) eronder mengen- 75g bloem eronder zeven en mengen (volgende keer probeer ik het met speltbloem, ik had nu enkel volwaardige speltbloem en dacht dat de vezels niet voldoende zouden mengen met de kaas)-3 eiwitten stijfkloppen en eronder spatelen
Als bodem gebruikte ik een kant-en klaar koekjesdeeg.
50 à 55 min. bakken op 170°
Smakelijk !
Wil je meer achtergrond over Kokosbloesemsuiker, Carola bakt Zoethoudertjes (klik) schreef er een blogpost over. 
Lieve groetjes,
CreativEls